close
Roast Beef在小時候是 大飯店 富裕 幸福 的象徵
長大後卻很少吃到童年的味道
不是太乾 就是太生
這是我一直想常識的料理
在網路上找到很好的食譜
料多 時間長 只能利用年假動手
costco牛肉醃香料鹽 煎過表面
胡蘿蔔 西洋芹 馬鈴薯 洋蔥
層層包綑(但烘烤中還是會出水 讓我擔心了好一陣子)
175度烤8個鐘頭(早上9點準備 10點進烤箱 晚上收成)
拆封
牛肉吸收了蔬菜的水分 用叉子就可以撥開
蔬菜吸飽了牛肉的油脂 十分甜美
適合節慶與宴客的料理
全站熱搜
留言列表
Travel (10)