發現白粥驚人的療癒力後
變成秋日中午常備飲食
颱風天有餘裕慢慢手剁蝦丸
加魚露 料酒 香麻油
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French Toast 大成功 有如餐桌上燦爛的陽光
那一點檸檬皮增加了清新的餘韻
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如果人生中的每一個階段都能保留幾天下來 該有多好
最近好想
坐在國中的教室裡聽無盡的蟬鳴
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愛進廚房的人都知道
"煮"這件事其實不難
"材料準備"跟"善後"才是痛苦的部分
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高陞排骨: 水不要加太多(around 250ml)才能收出光亮的醬色
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在市場看到非常飽滿的桑葚
心血來潮做了berry cobbler
難得在家裡吃晚餐還有熱騰騰的出爐甜點
酥酥的餅皮配上漿果的酸甜真是太棒了
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周五下班後獨自去逛IKEA
光看到小巨蛋就覺得心情好 想起去年看演唱會的興奮(事後耳鳴一星期)
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最近生活樂趣: 帶便當
上班的地方是個美妙的自給自足空間: 飲水 冰箱 微波爐都只有數步之遙
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Blue Elephant主廚在cooking class的第一句話是:
In Thai cooking, the key to success is to get " right ingredients"
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Travel (10)