去骨雞腿排用紙巾擦乾雙面
香料鹽按摩 休息十分鐘
拍上中筋麵粉
不沾鍋加熱 皮朝下小火煎至焦黃(約6-10分)
翻面再6分鐘(油一直冒出來 相當過癮)

 

這樣就好了
跟真的一樣喔
烤麵包 拌沙拉後就可以吃晚餐了

 

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